-
Pravá Itálie začíná šálkem espressa
Představte si ráno, kdy vzduch provoní čerstvě mletá káva a slunce klouže po kamenných uličkách Říma. V rychlém doušku na baru, v pomalém usrkávání na balkóně – káva je v Itálii rituálem, vášní i uměním. Salente Coffio – Italský barista u vás doma Vneste do své kuchyně atmosféru italské kavárny s pákovým kávovarem Salente Coffio. Tento…
-
SLADKÉ vzducholodě
Všimli jste si, že české švestky domácí svým tvarem nápadně připomínají vzducholoď? Kdo ví, čím se hrabě von Zeppelin inspiroval. Pokud vás švestky inspirují spíš k návštěvě kuchyně, naše oblíbené recepty vám přijdou vhod. Švestky jsou vlastně slivoně, nejbližší příbuzné slív, mirabelek, špendlíků, rynglí a blum. Naštěstí dozrávají postupně, a tak si jejich sladkou chuť a něžnou vůni můžete…
-
Tmavomodré ÚSMĚVY
Přejeme vám, ať letos najdete tolik borůvek, abyste mohli vyzkoušet všechny následující dezerty. Letos totiž nejvíc frčí rodiny s modrými zuby! Koláčky s borůvkami Recept na koláčky, které připomínají sušenky, je z jedné ohmatané kuchařky. 1. Troubu předehřejte na 180 °C. Do prosáté mouky rozkrájejte máslo, přidejte cukr, 1 vejce, strouhanou kůru a šťávu z citronu, skořici a špetku soli a vypracujte hladké pevné těsto. 2.…
-
Nejlepší na světě! JAHODY …
Domácí, provoněné sluníčkem, vlastnoručně natrhané, servírované venku na zahradě. Ideální denní menu? Jahody s jahodami na jahodách! Jahodové knedlíky z odpalovaného těsta S tímto typem těsta budete mít při balení jahod minimální práci a dočkáte se velkého aplausu. Knedlíky jsou totiž lehké jako letní obláčky. 400 ml mléka 40 g másla sůl400 g hrubé mouky + na pomoučnění válu 2 vejcevětší a pevnější jahody Na posyp: moučkový cukr…
-
Na talíři máme PLEVEL
Skoro všechno, co vám roste na zahradě, je k užitku. Teď máme na mysli i všechno mimo záhon. Prostě plevel, který je stejně jako zelenina plný vitamínů a lahodných chutí. ROZKVETLÉ SUŠENKY Na sušenkách jsou jako dekorace květy macešky, sedmikrásky, fialky, hvozdíku, okvětní lístky růží, měsíčku, chryzantémy a levandule a listy řebříčku. 1. V míse promíchejte sýr, máslo a moučkový cukr do…













