-
Strážná hůrka VE VARU
Jestli chcete zažít jednu z nejautentičtějších folklorních slavností u nás, musíte na červencový svátek Maří Magdaleny do Velké, protože tam je to opravdu velké. Řeč je o Velké nad Veličkou, kde se i letos konají Horňácké slavnosti. do vínečko rád pijává, nerad domů chodívává. Dyž ide v noci domů, mosí mět ludí k tomu…,“ zpívá se v jedné z horňáckých písniček, která trefně vystihuje, oč…
-
Plná pusa BORŮVEK
Jestli existuje nějaké ovoce, které má rád bez výhrady každý, pak jsou to borůvky. Nejsou ani kyselé, ani trpké, jsou prostě skvělé. Letní borůvkové mánii propadá celá střední a severní Evropa. Borůvky jsou pro mě symbolem prázdnin. Nejvíc mi chutnají ty, co jdou z keříku rovnou do pusy. U nás doma jaksi nezvládáme sklizeň „na sklad“ a kdykoli se vydáme do lesa…
-
Máte rádi HAVĚŤ?
Pro někoho odporný hmyz, který jen obtěžuje, pro jiného roztomilí broučci. My se řídíme heslem: co je malé, to je hezké. Díky tomu si oblíbíte i nohatého pavouka a vypasenou housenku budete zbožňovat. Jestli chcete převést svůj nezájem o drobotinu v trávě, na keřích nebo v lese ve zvědavost a možná i vášeň, noste si do přírody lupu. K bližšímu prozkoumávání si pro…
-
Tmavomodré ÚSMĚVY
Přejeme vám, ať letos najdete tolik borůvek, abyste mohli vyzkoušet všechny následující dezerty. Letos totiž nejvíc frčí rodiny s modrými zuby! Koláčky s borůvkami Recept na koláčky, které připomínají sušenky, je z jedné ohmatané kuchařky. 1. Troubu předehřejte na 180 °C. Do prosáté mouky rozkrájejte máslo, přidejte cukr, 1 vejce, strouhanou kůru a šťávu z citronu, skořici a špetku soli a vypracujte hladké pevné těsto. 2.…
-
Kovařina jako zážitek
Ne každý kovář vás pustí do své dílny, protože i kovadlina se prý dá zničit. Roman Pausch z Bubovic se však rozhodl své vysněné řemeslo přiblížit ostatním tak, že je pozve do dílny a nechá je, aby si všechno osobně vyzkoušeli. Začalo to kdysi dávno u Televizních novin. Roman se jako malý kluk těšil na jejich znělku, protože v ní…
-
Nejlepší na světě! JAHODY …
Domácí, provoněné sluníčkem, vlastnoručně natrhané, servírované venku na zahradě. Ideální denní menu? Jahody s jahodami na jahodách! Jahodové knedlíky z odpalovaného těsta S tímto typem těsta budete mít při balení jahod minimální práci a dočkáte se velkého aplausu. Knedlíky jsou totiž lehké jako letní obláčky. 400 ml mléka 40 g másla sůl400 g hrubé mouky + na pomoučnění válu 2 vejcevětší a pevnější jahody Na posyp: moučkový cukr…
-
Damašská RŮŽE
V mnoha kulturách je symbolem lásky, čistoty a vášně. Už ve starém Egyptě byla růže považována za všelék a je tomu tak dodnes. Proč se květový olej z damašské růže stal jedničkou mezi éterickými oleji? Jeho účinky jsou totiž nedocenitelné. Růže je od nepaměti považována za královnu všech květin. Položili jste si někdy otázku, proč…
-
Statek na Broumovsku
Navštívili jsme kraj proslulý honosnými statky. Některé zůstávají zdevastované časem, jiné jejich majitelé zrekonstruovali do původní krásy. V Maršově nad Metují to zvládli ukázkově manželé Pavel a Olga Hanišovi Každý v sobě nese z dětství vzpomínky, které už ze srdce nevymaže. Pavel Haniš je má spojené se statkem, kam jezdil s rodiči za rodinou tatínkova bratra. V překrásné venkovské krajině nedaleko…
-
Obdivuhodné PIVOŇKY
Nepřekonatelná hvězda svateb, zahradních slavností a zámeckých zahrad právě teď rozpoutává krátkou, ale intenzivní sezonu pivoňkového šílenství. Náručemi květů zaplňte dům odshora dolů a vdechujte vůni štěstí a přicházejícího léta. Pivoňky jsou mezi květinami naprostým fenoménem. Impozantní trsy pivoněk najdeme v pečlivě upravovaných parterech zámeckých zahrad i ve střídmě komponované zeleni měst 20. a 30. let. I přísný funkcionalismus, který odvrhoval vše…
-
Pestrobarevné čisticí jíly
Od starověku byly jíly využívány především v léčitelství, nejčastěji při otravě jídlem, bolestech, zánětech kůže nebo při infekcích. Zakrátko se jejich fantastické účinky začaly uplatňovat i v péči o zevnějšek a přírodní jíly se staly součástí tradičních rituálů krásy. Jíly jsou jemné prachové minerální částečky, které namíchala sama příroda. Jsou tvořeny hmotou z jílových minerálů, kaolinitu, montmorillonitu či illitu. Je o nich…